DOMAINE MAESTRACCI

Ce rosé est issu d'une sélection de Niellucciu, Sciaccarellu en complantation associé à notre vieille vigne de grenache. L’ensemble est vinifié à basse température pour préserver la fraîcheur des arômes de ces cépages.

Robe rosé-gris aux reflets pelure d'oignon.

Nez fin et frais qui se révèle à l'aération.

L'anis et le fenouil se mêlent aux agrumes et aux fruits des bois pour nous laisser une sensation de fraîcheur.

Bouche fine et élégante, elle monte en puissance sur les fruits rouges pour finir en beauté sur des notes d'agrumes, pamplemousse. À servir frais (10/12°)

Ce rosé résulte de l'assemblage de Niellucciu, Sciaccarellu et Cinsault vinifié à basse température (entre 15 et 18°C) suivi d'un élevage court en cuve inox et bouteille.

Robe rose pamplemousse. Nez frais, entre agrumes et fruits rouges, soutenu par des notes anisées. Bouche bien équilibrée entre la gourmandise des fruits rouges et la saveur amère des agrumes.

À servir frais (10/ 12°).

Ce blanc résulte d'un assemblage de presse de Vermentinu et Ugni Blanc. Il est lui aussi vinifié à basse température en cuve inox suivi d'un élevage court (cuve et bouteille).

Robe jaune paille. Nez gourmand sur les fruits blancs (pêche, poire). Bouche fidèle au nez, avec une finale minérale.

À servir frais (10/12°).

Ce vin est issu d'un assemblage de Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache et Carignan. Il est constitué de raisins provenant de nos plus vieilles parcelles. La vendange subit une longue macération, le vin est ensuite mis en élevage un an en fût et un an en bouteilles.

La robe est cerise burlat.

Nez de petits fruits rouges soutenus par des épices, et des notes de grillé.

Bouche ample, aux tanins soyeux qui se révèlent en premier des fruits des bois (groseille, myrtille) puis des notes d'épices se développent avec une finale sur la fraîcheur.

Ce vin peut être servit légèrement rafraîchi ou bien chambré (16/18°) et de préférence en carafe.

Fleuron de la production du domaine, il est vinifié uniquement quand le millésime est propice, élaboré à partir de nos plus vieilles vignes de Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache et Syrah. Après une longue macération, favorisant extraction et concentration, il sera élevé un an en fûts et foudres. Les meilleurs bois seront alors sélectionnés pour constituer cette cuvée dont l'élevage en bouteille se poursuivra pour une durée minimale de deux ans avant commercialisation.

Robe grenat, profonde.

Nez cacaoté avec des notes de torréfaction et de fruits noirs.

Bouche toastée, chocolatée, soutenue par les fruits noirs, en contre point de la fraîcheur de la violette et de la réglisse.

À servir chambré, de préférence en carafe.

Ce vin est issu d'un assemblage de Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache et Cinsault. Après 6 mois d'élevage, il est commercialisé.

Robe rouge vif aux reflets violets. Nez alliant fruit rouge bien mûr et petites épices telles que le poivre blanc. Bouche souple et fruitée (groseille, cerise) soutenue par des notes de réglisses.

Il est conseillé de le boire rafraîchi et plutôt jeune (six à vingt quatre mois)

Ce vin est issu d'une sélection de Vermentinu ayant subi une macération pelliculaire pré-fermentaire à froid. Après coulage de la cuve, nous vinifions le début du pressurage à basse température (15-18°C) pour laisser ensuite le vin se bonifier sur lies fines.

Robe pâle aux reflets argent.

Nez sur les fruits blancs avec des notes florales.

Bouche fraîche et charnue, dont l'expression est typique de notre terroir, gourmande (abricot) mais tendue avec une belle minéralité.

À servir frais (10/12°).

Profitez d’un produit raffiné et d’exception

Léger, raffiné et épicé, le vin E SIGNURINE est l’un des incontournables de notre Domaine Maestracci. Il est généreux et saura combler toutes vos attentes et vos désirs.

En bouche, ce vin de matière profonde offre une empreinte aromatique qui ne vous laissera pas indifférent. Profitez de notre sélection haute en couleur de produits de qualité.

Profitez d’un produit raffiné et d’exception Léger, raffiné et épicé, le vin E SIGNURINE est l’un des incontournables de notre Domaine Maestracci. Il est généreux et saura combler toutes vos attentes et vos désirs. En bouche, ce vin de matière profonde offre une empreinte aromatique qui ne vous laissera pas indifférent. Profitez de notre sélection haute en couleur de produits de qualité.

Profitez de notre sélection de vins Calvi blanc Très fin et de grande classe, notre vin LES MAROTTES D’ANAÏS est idéal pour les occasions spéciales. Marqué par les notes florales, il fera le choix idéal pour tous vos apéritifs dînatoires entre amis ou en famille. Ce vin peut également accompagner des poissons en sauce ou des fromages du terroir.

Profitez de notre sélection de vins Calvi rouge Très fin et de grande classe, notre vin LES MAROTTES D’ANAÏS est idéal pour les occasions spéciales. Marqué par les notes florales, il fera le choix idéal pour tous vos apéritifs dînatoires entre amis ou en famille. Ce vin peut également accompagner des poissons en sauce ou des fromages du terroir.